老鷹茶，植物學名為“毛豹皮樟”，老鷹喜歡它，人類也喜歡它
老鷹茶，植物學名為“毛豹皮樟”，老鷹喜歡它，人類也喜歡它
喝茶寫茶
01.“老鷹茶” 原產地為四川省石棉縣，國家地理標志產品。
來自于四川省石棉縣的老鷹茶，主要分布在四川大渡河中游，貢嘎山脈一帶，處于野生與半野生狀態。這里山高林密谷深霧多、峰巒疊障連綿起伏、氣溫隨海拔急驟變化。最具特色的是，全縣境內就有：暖溫帶、溫帶、寒溫帶、亞寒帶、高山寒帶、等多種氣候存在。這里物種資源豐富、生態環境極好、十分有利于老鷹茶的生長。
老鷹茶
02.“老鷹茶”屬于一種樟樹植物代茶飲品：
老鷹茶，通常也被稱為 “ 涼茶、 撈陰茶、紅白茶、老茶、長壽茶 ” 等，是當地彝族、藏族、漢族、群眾非常喜愛的一種樟樹品種，一種非常特殊的植物代茶飲品。
老鷹茶
03.“老鷹茶” 來自于 “毛豹皮樟” 樟樹的嫩枝嫩葉：
老鷹茶，植物學名為 “毛豹皮樟” ，是一種樟科木姜子屬的木本植物，簡單的理解就是一種樟樹品種。因樹皮上有大小不一的斑點，形如豹紋，葉片上有灰色長茸毛，故得此名。
“毛豹皮樟” 屬常綠喬木、色澤深綠、葉質厚大葉互生、葉片雙面均有灰黃色長茸毛、樹高大而葉茂。主要分布在：江浙、安徽、福建、江西、兩湖兩廣、四川、陜西、貴州、云南、等地。采其嫩枝嫩葉哂干后，可當茶泡飲。
老鷹茶
04.“老鷹茶”名字與老鷹有關：
1.因四川省石棉縣種植的 “毛豹皮樟” 樹，只生長于高海拔的崇山峻嶺間，一般的鳥雀飛不到如此高度，只有像老鷹那樣的長翅猛禽，才能飛到上面采食其果實，故名為 “老鷹茶”。
2.因 “毛豹皮樟” 樹的種子，包裹著一層蠟質的外殼，是經老鷹啄食后，消化掉蠟質外殼，排出的糞便而得到，故名為 “老鷹茶”。
3.因老鷹喜食其果實，喜歡在此樹上筑巢棲息，并且經常盤旋于上方。老鷹還會利用此茶樹，散發出的特殊香氣，來驅趕蛇鼠，以保護巢穴中幼仔的安全，故名為 “老鷹茶”。
4.古時人們制作 “老鷹茶”，是將采摘后的 “毛豹皮樟” 樹的芽葉，放在開水里燙一下后撈起，陰干后存放慢慢飲用，古人稱為 “撈陰茶”。因發音相近，故逐漸被稱為 “老鷹茶”。
老鷹茶樹
05.“老鷹茶”的核心特點：
1.有奇異的 “蘭麝之香”：
老鷹茶，具有一種奇異的 “蘭麝之香” 。主要來源于樟科植物中的樟香類物質 “芳樟醇”，這是一種似樟腦、似麝香、又似薰衣草、的混合香氣。另外還有老鷹茶的蘭花香氣。
2.富含高微量元素及礦物質：
老鷹茶，除富含芳香油、多酚類、氨基酸、黃酮類、物質以外，還富含高微量元素。有：高鐵、高硒、高鋅、高鉻、等人體所需的各種微量元素及礦物質。
3.茶性甘涼，清熱解毒：
老鷹茶，具有：清熱解毒、止痛止瀉、開竅提神醒腦、等作用。
4.解毒排毒能力超強，經夜不餿：
老鷹茶，自身解毒排毒、自身凈化能力、超強，極耐腐蝕耐變質。在夏日高溫下沖泡，茶質能夠保持3天不變不餿。
5.無咖啡堿物質：
老鷹茶，不含咖啡堿物質、無興奮作用、不影響睡眠。
老鷹茶
06.“老鷹茶”的品質特征：
外形：葉茶條索肥碩厚實勻整、呈橢圓形、色澤棕紅。芽茶滿披灰毫、形似玉筍、肥碩圓渾壯實、色澤棕紅。
香氣：清香、樟香、麝香、薰衣草香、芬芳濃郁。
湯色：金黃帶紅，清澈明亮。
滋味：入口先澀后甘、滋味濃郁刺激、醇和爽口。口感回甜回甘、樟香濃郁。極耐沖泡。
葉底：微紅軟亮。
老鷹茶鮮葉
07.“老鷹茶”的沖泡：
1.沸水沖泡法：
用100度的沸水進行沖泡。按照1：50的茶水基礎比例投茶，也可根據個人喜好適當增減。
2.煮飲沖泡法：
將茶葉放入清水中，大火燒開后，再以小火煮2~3分鐘后，即可飲用。
老鷹茶
08.最后回顧本文的主要內容：
1.老鷹茶，是一種樟樹植物代茶飲品。原產于四川省石棉縣，國家地理標志產品。
2.老鷹茶樹，植物學名為 “毛豹皮樟”。
毛：因樹葉兩面皆有柔軟的灰色茸毛。
豹：因樹皮上有大小不一的斑點，形如豹紋。
樟：因此樹能夠產生奇異的樟香氣味。
3.老鷹茶的核心特點：奇異的 “蘭麝之香”、富含高微量元素及礦物質、茶性甘涼清熱解毒、解毒排毒能力超強經夜不餿、無咖啡堿物質、無興奮作用、不影響睡眠。
【感謝關注頭條號：風輕云淡高山流水2900】
老鷹茶鮮葉
