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來源：四川日報 發布日期：2020-03-17
說到石棉縣美羅鎮，不少雅安茶人會聯想到八佛山上的老鷹茶。
相傳，有個書生翻山越嶺去趕考，身上的盤纏花光了，又餓又困又病，暈倒在一塊巖石下面。這塊巨大的巖石頂部生長著一株茂盛的植物。起風了，下雨了，雨水滴在書生的身上，醒來后他更感覺饑餓。巖石上面的植物隨風起舞，落下來幾片葉子，饑不擇食的書生伸手撿起幾片葉子塞到嘴里。很快，書生恢復了一點力氣，支起隨身攜帶的鍋灶，將飄落的葉子放到鍋里煮，陣陣清香撲鼻。書生將湯水一飲而盡，頓時渾身充滿了力氣，繼續趕路。書生后來中了舉人，回想起當初救命的葉子，沿路找到了這棵“神樹”。
這棵“神樹”就是老鷹茶樹，從此老鷹茶被更多的人所知，在民間流傳開來。
當地人說，美羅的老鷹茶樹都是野生的，人工種植存活率很低，現有的茶樹都是移植的野生茶樹。還有人相信，這些野生的茶樹是在神鷹的滋養下長大。
在石棉縣，還有很多和老鷹茶相關的傳說，“老鷹茶”名稱在民間由來已久。
據石棉縣史料記載，老鷹茶的名稱由來有三：一是因為石棉縣毛豹皮樟樹只產于崇山峻嶺之間，由于山高，一般只有像老鷹那樣的飛禽才能飛到上面。二是由于毛豹皮樟樹芽具有清涼解毒的作用，老鷹等飛禽會飛到毛豹皮樟樹上啄食樹葉解毒。第三個由來與鷹無關，以前當地人將大渡河中游生長的毛豹皮樟樹的嫩芽放入開水浸泡，再撈起來陰干后存放，有貴客來時飲用，故叫“撈陰茶”，因為發音相近，逐漸被稱為“老鷹茶”。
美羅鎮八佛山上的“神樹”，其實是一種樟科的木本植物。《四川野生經濟植物志》中稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉質甚厚，色澤深綠。這種樹遍及四川山區，生長海拔要求比較高，在雅安等地較多，采其嫩枝嫩葉曬干后，可當茶泡飲，當地人稱它為老鷹茶，也叫“老陰茶”。
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