地方標準出臺 巫溪老鷹茶通過有機產品認證

日期： 2024-04-25 來源：人民網  

4月23日，中國老鷹茶之鄉·2024巫溪老鷹茶文旅消費節啟幕，巫溪老鷹茶一系列行業標準正式出臺，進一步推動巫溪文化與特色農產品相互融合，全力打造具有“重慶辨識度、國際影響力”的茶品牌。同時，巫溪老鷹茶還獲得中國、歐盟、日本有機認證，這將是巫溪老鷹茶走向國際化的“通行證”。

據了解，《食品安全地方標準——老鷹茶》（DBS 50/ 033—2023）地方標準，從立項到正式發布歷時近六年時間，制定程序符合《中華人民共和國食品安全法》規定，嚴格按照《食品安全地方標準制定及備案指南》規定，開展了標準征集、報批、立項、征求意見、專家審查。

地方標準對老鷹茶的定義、原料等基本要求，外形和內質等感官要求，水分含量等成分要求，污染物和農藥殘留限量標準等各項指標檢測方法，都進行了明確規定，有效保證了老鷹茶產品的質量和食用安全。

“巫溪老鷹茶地方標準的發布對我縣乃至全市食品產業具有積極作用。”巫溪縣衛生健康委黨委委員、縣疾控局局長魏巍說，一是將有效解決老鷹茶產品執行標準混亂不統一的問題，為重慶市老鷹茶產品的安全生產和監管提供有效依據。二是采取傳統工藝與現代科技相結合的方式，統一了加工技術規范，規范了食品安全質量標準，形成了真正意義上的高收益產品。

三是各企業標準的統一，指標的選擇反映了巫溪老鷹茶的內在質量，老鷹茶的食品安全地方標準發布，對全縣老鷹茶及其他衍生產品的開發有積極向好的促進作用，有力推動了巫溪老鷹茶及茶產業的發展。

另外，《巫溪縣老鷹茶及茶葉產業協會團體標準—巫溪老鷹茶》（T/WXT 001—2024）、《巫溪縣老鷹茶及茶葉產業協會團體標準—巫溪老鷹茶加工技術規范》（T/WXT 002—2024）、老鷹茶種子育苗技術團體標準等都將對巫溪老鷹茶的發展起至關重要的作用。

巫溪縣林業局副局長劉鍵說，按照國家相關管理規定，巫溪縣老鷹茶及茶葉產業協會牽頭制定了老鷹茶種子育苗技術團體標準。該標準的制定，不僅可以保證苗木生產質量、規范生產、降低成本、提高效率，同時有利于企業間的協同發展。

此外，巫溪老鷹茶目前已獲得中國、歐盟、日本有機認證。“蒲蓮鎮老鷹茶采集基地、長桂鄉老鷹茶采集基地被認證為有機產品生產基地，老鷹茶鮮葉（毛豹皮樟）和老鷹茶被認定為有機產品。這標志著巫溪老鷹茶有機飲品不但走出“大山”、走向全國，也將走進國際市場。”巫溪縣委常委、縣政府常務副縣長黎中華介紹。

巫溪縣盛景旅游發展有限公司董事長李曉華說，當前，巫溪在老鷹茶衍生產品開發上，圍繞茶產品為主、文旅產品協同發展，推出了五十余款老鷹茶系列產品，可通過多個線上線下平臺購買。“后期將繼續與各大茶企和研發機構合作，開設老鷹茶冷鏈茶倉，建設老鷹茶檢測研發實驗室，升級具有獨特設計的新包裝產品，將‘巫溪老鷹茶’打造為具有重慶辨識度和國際影響力的茶產業品牌。”李曉華介紹。

據了解，目前巫溪境內現有野生老鷹茶樹100萬株以上，其中百年以上古樹5000余株，老鷹茶野生資源居全國前列。在種質種源保護方面，巫溪縣大力開展資源評價，加強古樹保護，出臺老鷹茶古樹管理辦法，巫溪老鷹茶古樹群已入選“全國最美古樹群”，預計到2025年繁育種苗450萬株以上。（蔣海濤）